麥得飲食

麥得飲食（MIND Diet）結合地中海飲食與得舒飲食（DASH），由美國研究團隊針對腦部健康所設計。研究顯示，長期遵循可降低阿茲海默症及認知退化的風險，是一種護腦飲食原則。

🍽 10種建議多吃的食物

食物種類	建議頻率及份量
1. 綠色葉菜類	每天 ≥ 1 份(約半碗)
2. 其他蔬菜	每天 ≥ 1 份(約半碗)
3. 堅果	每週 ≥ 5 份(一份約一個掌心)
4. 藍莓類水果	每週 ≥ 2 份（如藍莓）
5. 全穀類	每天 ≥ 3 份 (約八分滿)
6. 魚類	每週 ≥ 1 次（深海魚為佳）
7. 雞肉/家禽類	每週 ≥ 2 次
8. 橄欖油	建議作為主要用油
9. 豆類	每週 ≥ 3 次
10. 紅酒（選擇性）	每天 1 杯以內（依個人情況）

🚫 5種建議少吃的食物

食物種類	建議限制
1. 紅肉類	每週 ≤ 4 次
2. 奶油與人造奶油	每天 < 1 湯匙
3. 起司	每週 ≤ 1 次
4. 甜食與糕點	每週 ≤ 5 次
5. 油炸或速食	每週 ≤ 1 次

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