高血脂衛教

生活習慣

• 戒菸、戒酒，可減少動脈硬化發生率

• 養成每週至少三次的運動習慣，維持理想體重

飲食習慣

• 增加攝取纖維質：

  各類蔬菜、適量水果、未加工豆類（如黃豆、紅豆、綠豆等）、全穀類（如糙米、燕麥、薏仁、藜麥等）

• 避免過度攝取甜食及碳水化合物（如餅乾、蛋糕、麵包等）

• 減少各種精製糖（如果糖、蔗糖、砂糖等）

• 減少攝取高膽固醇食物，如內臟類、大魚大肉

• 烹調方式多採用清蒸、水煮、滷、烤、拌炒，取代油炸

• 烹調時選擇不飽和脂肪酸的橄欖油、苦茶油、芥花油，避免飽和脂肪酸過量的椰子油、棕櫚油、豬油、奶油

• 購買包裝食品時參考營養標示，每天飽和脂肪酸攝取宜低於10-15公克

• 避免不健康的油脂-反式脂肪酸，常見烘培糕點類、奶精、人造奶油等

正常血脂肪標準

▪️一般成人

低密度膽固醇之濃度>190 mg/dl 建議用藥

三酸甘油脂之理想濃度為<150mg/dl

▪️糖尿病患者

低密度膽固醇之濃度>100 mg/dl 建議用藥

▪️心血管疾病

低密度膽固醇之濃度>70 mg/dl 建議用藥

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